ПятницаПт, 4 июля 14:34 16+
Сейчас  °C
USD$ 78,78 ▲0,13 EUR 93,13 ▲0,45

Форум Chef`s Day состоится в Нижнем Новгороде в ноябре

20 сентября 2019 года, 21:29

Возрастное ограничение: 18+

Форум Chef`s Day состоится в Нижнем Новгороде в ноябре

Форум для шеф-поваров и рестораторов Chef`s Day состоится в Нижнем Новгороде с 12 по 13 ноября, сообщают организаторы.

Форум Chef’s Day — всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe среди профессионалов и юниоров, ярмарка вакансий в сфере гостеприимства, выставка готовых решений для бизнеса, мастер-классы от известных шеф-поваров, семинары для управляющих ресторанов и отелей, конкурсы для всех участников форума, обсуждение актуальных тем в формате круглого стола и гала-ужин со звездами сферы гостеприимства.

Чемпионат Chef a la Russe — всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров. В нем на протяжении уже шести лет ежегодно принимают участие более 100 российских команд шеф-поваров и кондитеров, которые борются за титул чемпионов. Chef a la Russe в общей сложности охватил уже более 40 регионов страны и является одним из самых значимых мероприятий в сегменте HoReCa. Лучшие команды кулинаров, победители регионального этапа чемпионата Chef a la Russe, примут участие во Всемирном конгрессе шеф-поваров в Санкт-Петербурге в 2020 году.

Миссия чемпионата — развивать профессиональные навыки, повышать престиж высокоспециализированных поваров и кулинаров, чтобы продемонстрировать важность компетенций для повышения качества жизни и развития национальных кухонь России и мира.

В первый день форума Chef`s Day (12 ноября) состоятся соревнования Chef a la Russe среди десяти команд юниоров (студентов кулинарных колледжей Нижнего Новгорода и области), а желающие найти работу мечты в сфере гостеприимства могут познакомиться с работодателями на ярмарке вакансий.

Во второй день (13 ноября) пройдет кулинарный чемпионат Chef a la Russe среди десяти команд профессионалов. В настоящее время на участие в чемпионате уже зарегистрированы команды профессионалов из Нижнего Новгорода, Дзержинска, Мурома, Ярославля, Санкт-Петербурга и Удмуртской республики. Кроме того, ведущие поставщики решений для бизнеса индустрии гостеприимства представят новые продукты, оборудование, IT-решения.

На протяжении двух дней для всех участников фестиваля запланированы семинары от экспертов индустрии гостеприимства и мастер-классы с участием ведущих шеф-поваров.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Нижний Новгород незаметно становится городом небоскребов
В мегаполисе появляется все больше высотных зданий.
Экономика
Цифровой рубль скоро прочно войдет в жизнь нижегородцев
Эксперт призвал не бояться нового вида национальной валюты.
Происшествия
Стали известны новые подробности обнаружения концлагеря для животных в Ленинском районе
По словам местных жителей, эта ситуация продолжается уже больше года.
Эксклюзив
Есть ли жизнь без мобильного интернета?
Нижегородцам неожиданно выпала уникальная возможность вернуться на 15—20 лет назад, когда интернет был только стационарным.