ВторникВт, 31 марта 15:38 16+
Сейчас 0 °C Вечером -2…0
USD$ 77,73 EUR 85,74

Форум Chef`s Day состоится в Нижнем Новгороде в ноябре

20 сентября 2019 года, 21:29

Возрастное ограничение: 18+

Форум Chef`s Day состоится в Нижнем Новгороде в ноябре

Форум для шеф-поваров и рестораторов Chef`s Day состоится в Нижнем Новгороде с 12 по 13 ноября, сообщают организаторы.

Форум Chef’s Day — всероссийский открытый кулинарный чемпионат Chef a la Russe среди профессионалов и юниоров, ярмарка вакансий в сфере гостеприимства, выставка готовых решений для бизнеса, мастер-классы от известных шеф-поваров, семинары для управляющих ресторанов и отелей, конкурсы для всех участников форума, обсуждение актуальных тем в формате круглого стола и гала-ужин со звездами сферы гостеприимства.

Чемпионат Chef a la Russe — всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров. В нем на протяжении уже шести лет ежегодно принимают участие более 100 российских команд шеф-поваров и кондитеров, которые борются за титул чемпионов. Chef a la Russe в общей сложности охватил уже более 40 регионов страны и является одним из самых значимых мероприятий в сегменте HoReCa. Лучшие команды кулинаров, победители регионального этапа чемпионата Chef a la Russe, примут участие во Всемирном конгрессе шеф-поваров в Санкт-Петербурге в 2020 году.

Миссия чемпионата — развивать профессиональные навыки, повышать престиж высокоспециализированных поваров и кулинаров, чтобы продемонстрировать важность компетенций для повышения качества жизни и развития национальных кухонь России и мира.

В первый день форума Chef`s Day (12 ноября) состоятся соревнования Chef a la Russe среди десяти команд юниоров (студентов кулинарных колледжей Нижнего Новгорода и области), а желающие найти работу мечты в сфере гостеприимства могут познакомиться с работодателями на ярмарке вакансий.

Во второй день (13 ноября) пройдет кулинарный чемпионат Chef a la Russe среди десяти команд профессионалов. В настоящее время на участие в чемпионате уже зарегистрированы команды профессионалов из Нижнего Новгорода, Дзержинска, Мурома, Ярославля, Санкт-Петербурга и Удмуртской республики. Кроме того, ведущие поставщики решений для бизнеса индустрии гостеприимства представят новые продукты, оборудование, IT-решения.

На протяжении двух дней для всех участников фестиваля запланированы семинары от экспертов индустрии гостеприимства и мастер-классы с участием ведущих шеф-поваров.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Эксклюзив
Ржавый револьвер раскрывает тайны старого Нижнего
Руководитель поисково-спасательного отряда «Волонтер-НН» Сергей Шухрин рассказал РИА «Время Н», как связана его находка и легенда о кладе на улице Ярославской.
Общество
Опубликовано справочное руководство по борьбе с коронавирусом
Граждане должны осознать серьезность угрозы.
Важно
Рекомендации ВОЗ: как оставаться физически активным во время карантина в связи с COVID-19
Поскольку в Европейском регионе ВОЗ подтверждаются новые случаи коронавируса, граждан просят оставаться в режиме домашнего карантина. Пребывание дома в течение длительного времени может осложнить поддержание физической активности. Сидячий образ жизни и низкий уровень физической активности могут оказать негативное влияние на здоровье. Физические упражнения и техники расслабления помогут сохранить спокойствие и защитить здоровье в течение этого времени.
Эксклюзив
Любовь Сачкова — о питании в школах Нижнего Новгорода
Замглавы городской администрации дала интервью телеканалу «Время Н».