Систему «шведского стола» планируется внедрить во всех школьных столовых Нижнего Новгорода
18 апреля 2017 года, 15:17
Глава администрации Нижнего Новгорода Сергей Белов ознакомился с работой столовых в школах №№ 41 и 118, где для старшеклассников введена система по принципу «шведского стола», в рамках выездного совещания во вторник, 18 апреля. Об этом сообщает управление по работе со СМИ горадминистрации.
В настоящее время система свободного выбора блюд для учеников старших классов действует в 11 школах Нижнего Новгорода. Как показала практика, в этих учебных заведениях произошло увеличение посещаемости столовой — наблюдается рост до 80% по сравнению с ситуацией до введения этой системы.
«Питание для старшеклассников у нас организовано таким образом, что ребята сами могут выбрать из холодных закусок, первого, второго и третьего. При этом ребята могут принимать пищу, как и рекомендуют врачи, каждые три часа: перекусить, потом пообедать. Родители поддерживают эту систему. С одной стороны, они спокойны за то, что ребенок сыт, с другой — всегда могут посмотреть в личном кабинете, по школьной карте, что ели их дети», — пояснила директор школы № 118 Надежда Жукова.
В ходе совещания глава администрации Нижнего Новгорода принял решение о поэтапном распространении системы «шведского стола» на другие образовательные учреждения города. По расчетам специалистов, ежегодно к проекту смогут присоединяться от 5 до 10 школ. Некоторые учебные заведения расположены в разных зданиях, поэтому затраты на установку нового оборудования и ремонт помещений для перехода на новую систему питания могут составить от 1 до 5 млн рублей.
«Перед департаментом образования и Единым центром муниципального заказа я поставил задачу подготовить списки школ для перехода на новую систему питания, просчитать стоимость переоборудования и дать предложения о том, в каких школах можно в первую очередь продолжить внедрение системы „шведского стола“», — заявил Сергей Белов.
Также обсуждались и были признаны перспективными два нововведения — появившаяся с апреля 2017 года 15-процентная скидка в школьном буфете при оплате школьной картой, а также внедряемая МП «Единый центр муниципального заказа» система социального кейтеринга.
