Детские сады Нижнего Новгорода перейдут на здоровое питание в 2018 году. ВИДЕО

5 апреля 2017 года, 15:58

Пилотный проект «Здоровое питание нашим детям» стартовал в Нижнем Новгороде. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.

Старт проекту дали заместитель главы Нижнего Новгорода Елизавета Солонченко и заместитель главы администрации города Наталия Казачкова. Они лично убедились, что дети с удовольствием едят продукцию МБУЗ «Молочная кухня», выслушали мнение родителей о включении ее в рацион питания в детском саду, а также проверили, как организована логистика доставки этих продуктов в детские дошкольные учреждения, участвующие в пилотном проекте.

Проект предусматривает использование в питании детей кисломолочных продуктов (кефира, лактобактерина, бифидумбактерина, биолакта) и творога, которые включаются в примерное двухнедельное меню.

«Пока мы определили семь детских садов, где у нас детки будут питаться продукцией молочных кухонь в рамках пилотного проекта. До конца года мы планируем проработать вопросы по другим детским учреждениям Нижнего Новгорода, чтобы с 1 января 2018 года все детские сады перешли на полезное, здоровое питание без консервантов и каких-либо добавок», — сказала Наталия Казачкова.

Пилотный проект начал реализовываться в организациях:

детский сад №212 и детский сад №322 Московского района;
детский сад №58, детский сад №469 и детский сад №39 Нижегородского района;
детский сад №18 «Крепыш» и детский сад №59 «Колокольчик» Советского района.

«В городе работает три молочные кухни: в Нижегородском, Автозаводском и Сормовском районах. На каждой из производственных баз выпускается кисломолочная продукция только из натурального сырья с использованием грибковой закваски без красителей, стабилизаторов и консервантов, поэтому срок годности такой короткий — всего 48 часов. С сегодняшнего дня мы начали поставлять кефир в детские сады, участвующие в проекте, а затем заменим все молочные продукты на натуральные. Поставка будет осуществляться ежедневно», — добавила директор МБУЗ «Молочная кухня» Ирина Бугрова.

Круглосуточный эфир телеканала «Время Н» доступен по ссылке.

Автор: Корр., видео Александра Шеломцева