Более 3 тысяч тонн кондитерских изделий забраковано в регионе

16 июня 2008 года, 18:04

Управлением Роспотребнадзора по Нижегородской области проверено 221 предприятие торговли пищевыми продуктами в Нижнем Новгороде и области с 6 июня. Об этом сообщается на сайте управления.

Согласно информации, забраковано 3 тонны 424 кг кондитерской продукции. В тортах производства ООО «НиКо-НН» (г.Бор и г. Нижний Новгород) в 8 пробах выделены сальмонеллы Энтеритидис, в том числе в остатках продукции из очагов заболеваний (5 проб) и из торговой сети (3 пробы).

Проводится комплекс необходимых санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. В целях расследования причин возникновения заболевания продолжается проведение лабораторных исследований.

Как сообщается на сайте, в Нижегородской области зарегистрировано 56 случаев острой кишечной инфекции (в том числе 7 случаев среди детей до 14 лет), связанных с употреблением кондитерских изделий, изготовленных ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис». Случаи заболевания зарегистрированы в Нижнем Новгороде, г. Сарове, Борском, Кстовском, Арзамасском и Лысковском районах области. У 30 больных выделена сальмонелла Энтеритидис (53,6%). Госпитализировано в инфекционные стационары 35 человек. При лабораторном обследования лиц, контактировавших с больными в очагах сальмонеллеза, активно выявлено 5 больных. При проведении медицинского осмотра сотрудников кондитерского цеха (171 человек) выявлен один заболевший, у 11 сотрудников при бактериологическом обследовании выделена сальмонелла Энтеритидис.

Автор: Корр. Светлана Лабутина