ВторникВт, 12 ноября 01:02
Сейчас +4 °C Утром +5…+7
USD$ 63,91 ▲0,18 EUR 70,48 ▲0,06

Бо­лее 20 ты­сяч ни­же­го­род­цев по­се­ти­ли га­стро­фе­сти­валь в День на­род­но­го един­ства

7 ноября 2019 года, 17:13 Тема: Празднование Дня народного единства  

Более 20 тысяч нижегородцев стали гостями III Фестиваля «Кухни народов России», прошедшего в День народного единства в столице Приволжья, сообщают организаторы — проект «Гастрономическая карта России».

Площадка фестиваля стала самой большой в дни праздника 3 и 4 ноября, там съели и выпили более 6 тысяч порций еды и напитков.

Кухню народов России представили на фуд-корте, зоне народной дегустации и мастер-классах.

«На одной площадке была представлена широкая география народов нашей страны и единственная в Российской Федерации уникальная коллекция блюд региональной кухни», — отметила автор концепции и координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

Так, 12 мобильных ресторанов и «кафе на колесах» познакомили гостей с 250-ю наименованиями блюд народов нашей страны из 30 регионов, а потомки коренных народов из Республик Карелия и Хакасия, Мурманской области, Республики Алтай, Республики Бурятия и Кузбасса научили всех желающих готовить калитки, пельмэндер, буузы, потхэ, тохчах, карбалjын, чок-чок, пачат и перепечи.

Нижегородский фестиваль для всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» стал 20-м.

«Сейчас очень популярен гастрономический туризм: люди колесят по миру, чтобы поесть и рассказать об этом в сети. И вот в Нижнем Новгороде — прямо на площади Минина и Пожарского — оказалось возможным совершить гастрономическое путешествие по всей нашей стране», — отметил губернатор Нижегородской области Глеб Никитин при посещении площадок фестиваля.

Завершился праздник флешмобом. Представители коренных народов России и шеф-повара из разных регионов нашей страны представили свои локальные блюда и каждый на своем родном языке, а затем на государственном русском сказали: «Добро пожаловать!» и «Приятного аппетита!». В мероприятии приняли участие также национальные диаспоры Нижнего Новгорода, преподаватели и иностранные студенты Нижегородского лингвистического университета из 20 стран мира.

Текст: Евгения Фондеркина

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Культура
Ольга Томина — о детском фестивале «Новые имена»
Свои способности продемонстрируют 33 юных музыканта из Нижегородской области и Москвы.
Губерния
#ДойтиДоШколы: нижегородцы взволнованы безопасностью детей на улицах
РИА «Время Н» выяснило, как проходит и какие результаты дает акция #ДойтиДоШколы.
Эксклюзив
Игорь Прокопенко — о себе, Саваслейке и литературе
Известный журналист дал интервью телеканалу «Время Н».
Общество
Амбизиозные планы по благоустройству территорий реализуют в регионе
В этот раз жителям дали возможность выбрать объекты, которые благоустроят в 2020 году, при помощи интернета.