СубботаСб, 7 декабря 19:50
Сейчас 0 °C Вечером 0…+1
USD$ 63,72 ▼-0,09 EUR 70,76 ▲0,04

Бо­лее 200 кг хле­бо­бу­лоч­ных и кру­пя­ных из­де­лий сня­то с ре­а­ли­за­ции в Ни­же­го­род­ской об­ла­сти с на­ча­ла 2017 го­да

8 августа 2017 года, 13:28

Специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации 201 кг мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий в Нижегородской области за первое полугодие 2017 года. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Всего за этот период было исследовано 647 проб данных изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

По содержанию химических загрязняющих веществ (токсичных элементов, пестицидов, токсичных продуктов жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов) все пробы (равно как и за первое полугодие 2016 года) соответствовали гигиеническим нормативам.

Также соответствовали гигиеническим нормативам все пробы мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий, исследованные по микробиологическим показателям (на содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и др.).

По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность и т. д.) нормативным требованиям не соответствовала одна проба (0,4%) из 241 пробы, исследованной по этим показателям.

Основной причиной забраковки мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий стало отсутствие на них маркировки.

По результатам проверок было составлено 11 протоколов об административных правонарушениях в отношении лиц, допустивших нарушения действующего законодательства. Вынесено постановлений на общую сумму 85,5 тысяч рублей.

Напомним, в 2016 году специалисты Роспотребнадзора сняли с реализации в Нижегородской области 1 601 кг мукомольно-крупяных, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Текст: Корр. Наталья Павлова

Картина дня
Рекомендуем
Общество
Как выбрать безопасную стеклоомывающую жидкость?
Управление Роспотребнадзора рекомендует владельцам автотранспорта внимательно отнестись к выбору стеклоомывающей жидкости (или «незамерзайки»). «Незамерзайка» должна быть абсолютно безопасной как для водителя автомобиля, так и его пассажиров.
Общество
Дед Мороз: чтобы стать моим помощником, достаточно одного доброго дела в день
Главный новогодний волшебник из Великого Устюга посетил Нижний Новгород.
Общество
Первый в России завод высококачественной переработки пластика открылся в Нижнем Новгороде
Нижегородская область вырвалась в лидеры по «зеленым» технологиям, обогнав остальные регионы и даже некоторые страны мира.
Общество
Алексей Воробьев — о цифровом телевидении
Заместитель министра информационных технологий и связи Нижегородской области подвел первые итоги цифровизации нижегородского телевидения.